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Ces madeleines, c’est comme un gros nuage tout doux, tout moelleux, du réconfort à l’état pur. De la subtilité dans une madeleine, c’est important. J’ai un peu peur en écrivant les savoureux termes « sans gluten / sans lactose » que vous ne partiez en courant… (dans mes rêves les plus fous, j’aimerais ne pas le mentionner, mais je sais à quel point c’est important quand on ne peut pas en manger, de trouver facilement si une recette nous convient).Au risque de redondances bien lourdingues… je préfère ajouter que les recettes « SANS » sont surtout des recettes AVEC tout plein de bonnes choses et...

Malgré l’impression, qu’une toute petite semaine se soit écoulée depuis l’anniversaire Tutti Frutti… force est de constater, que ma notion du temps est très relative. Une année entière écoulée, mon tout petit minuscule bébé a 6 ans. Et à 6 ans… on choisit son thème, à 6 ans… on veut un anniversaire Flamingo (ben voyons) !!! OK, j’étais trop contente.Mon flamant tout fraichement aquarellé a reçu tellement de bienveillance sur Instagram, que je me suis dit qu’il fallait en faire un petit quelque chose. Alors je vous le mets ici, prêt à être imprimé pour en faire une petite carte, un petit cadre, un...

Si comme moi, le choix cornélien parmi les fruits acidulés est un vrai calvaire, juste impossible… prunes ou rhubarbe (ahhhh mais pourquoi moi, pourquoi j’aime tout…) sachez que vous pouvez utiliser cette base de tarte pour tous vos fruits préférés. Celle-ci est à la farine de riz complet avec une crème d’amandes sans produits laitiers. Je trouve le résultat fabuleux, à la fois parfumé et léger.Je suis une inconditionnelle des tartes avec une crème d’amandes, ça a le goût des jolis souvenirs d’été.Je reçois beaucoup de questions, sur ce merveilleux moule rectangulaire qui fait son petit effet en plus de vous facilite la vie au moment...

Je voudrais vous remercier sincèrement de vos nombreux retours pour le calendrier de l’Avent Fox Family. Ça me fait tellement plaisir de savoir qu’il égaye quelques maisons de plus !!! Devant un tel engouement, je n’avais que de bonnes excuses pour prendre du temps afin de vous préparer la suite : les étiquettes cadeaux. Je voulais que le modèle soit ludique et facile à détourner. Ces petits renards se suspendent sur les rubans de vos paquets. Immédiatement, on a envie de les attraper… euh enfin nooooon que dis-je, je sais me tenir. Je suis certaine que vous trouverez des détournements de ces...